Martha Trujillo coordinadora de investigación en la sede Ibagué, ejerce labores en la Vicerrectoría de Ciencia, Tecnología e Innovación. Participó como experta en el tema de la salud alimenticia en el capítulo 10 de “Expediente Ingrediente” programa emitido por Señal Colombia, el capítulo se titula “Graso error” y trata el tema del aumento en el consumo de grasa en Colombia, Trujillo hizo énfasis en la necesidad de que los colombianos tengan conciencia de sus hábitos alimenticios.

Más información aquí: https://www.rtvcplay.co/expediente-ingrediente/graso-error

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