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Presentación del programa
El programa de Administración de Negocios Turísticos y Hoteleros de la Universidad Antonio Nariño está diseñado para satisfacer las necesidades del país y de cualquier contexto internacional, con un enfoque en innovación para el sector turístico y la hotelería aplicando la tecnología y los conceptos de territorio y sostenibilidad. El plan de estudios, el equipo de profesores y los medios educativos del Programa reflejan el compromiso de la Universidad por ofrecer una formación de calidad a los profesionales que se quieran desempeñar, o que ya actúan, en el área de la administración de negocios turísticos y hoteleros. Los profesionales contarán con habilidades, conocimientos y actitudes necesarias, para administrar recursos, actividades y actores del sector de turismo y de la hotelería mediante iniciativas innovadoras y competitivas que contribuyan al desarrollo económico, sociocultural y ambiental de las regiones, del país y del mundo.
¿Por qué estudiar Administración Negocios turísticos y hoteleros en la UAN?
El programa se diferencia por el enfoque de territorio, sostenibilidad, tecnología e innovación en las áreas de administración, turismo y hotelería para responder con soluciones competitivas a aspectos de logística, desarrollo e innovación de productos y servicios turísticos y hoteleros (de hospedaje, alimentos y bebidas). Igualmente, los profesionales en Administración de Negocios Turísticos y Hoteleros de la UAN podrán intervenir en la organización de eventos y desarrollar proyectos turísticos para el sector público y privado. Es un programa que permite desempeñarse en distintos ámbitos de la administración y de los negocios turísticos y hoteleros.
Campos de acción
Administración y Gerencia Hotelera Función: Dirección y gestión estratégica y operativa de establecimientos de alojamiento (hoteles, resorts, hostales, cadenas hoteleras).
Gestión de Agencias de Viajes y Tour Operadoras Función: Creación, promoción, comercialización y gestión de paquetes turísticos, circuitos y servicios de intermediación.
Planificación y Desarrollo de Destinos Turísticos: Desarrollo y gestión de proyectos turísticos a nivel regional o nacional, con un enfoque en la sostenibilidad, la cultura y el ecoturismo. Consultor de Turismo, Funcionario en Entidades Gubernamentales.
Alimentos, Bebidas y Restauración (A&B) Función: Administración y gestión operativa y financiera de restaurantes, cadenas de alimentos y bebidas, servicios de catering.
Organización y Gestión de Eventos y Convenciones (MICE) Roles: Coordinador/Gerente de Eventos, Director de Centros de Convenciones, Especialista en Relaciones Públicas y Protocolo.
Ventajas competitivas
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Capacidad de entender y gestionar todos los eslabones del negocio, desde la operación de alojamiento y restauración hasta la intermediación y el marketing digital, permitiendo optimizar procesos y costes de manera holística.
Desarrollo de habilidades blandas y técnicas especializadas para diseñar y ofrecer servicios memorables, lo cual es fundamental para la fidelización de clientes y la obtención de reseñas positivas, un diferenciador clave en el sector.
Conocimiento para implementar prácticas turísticas responsables y sostenibles (ambientales, culturales y económicas), lo que no solo atrae a un segmento de mercado creciente, sino que también asegura la viabilidad a largo plazo de los destinos y empresas.
Formación para responder eficazmente a situaciones inesperadas (pandemias, desastres naturales, cambios geopolíticos), reestructurando rápidamente la oferta y los protocolos operativos, una habilidad crítica en un sector altamente volátil.
Competencia en el uso de sistemas de gestión hotelera (PMS), Revenue Management Systems, plataformas de distribución online (OTAs) y herramientas de análisis de datos, lo que permite tomar decisiones informadas para maximizar la ocupación y los ingresos.
Gerente General de Alojamiento (Hotelero) Función: Liderar la operación completa de hoteles, resorts, hostales o alojamientos especializados. Es responsable de la rentabilidad, la calidad del servicio, la satisfacción del huésped y la coordinación de todos los departamentos (Recepción, Habitaciones, Alimentos y Bebidas, Mantenimiento).
Director de Operaciones Turísticas (Tour Operador) Función: Diseñar, planificar y supervisar la logística de paquetes turísticos, excursiones y circuitos. Gestiona la relación con proveedores (transporte, guías, hoteles) y garantiza la seguridad y calidad de la experiencia del viajero desde el inicio hasta el fin del viaje.
Gestor de Alimentos y Bebidas (A&B) Función: Administrar y dirigir restaurantes, bares, caterings o el área de A&B dentro de grandes hoteles y centros de convenciones. Se encarga de la gestión de costos, inventarios, compras, calidad del servicio y la creación de experiencias gastronómicas rentables.
Especialista en Revenue Management y Marketing Digital Turístico Función: Aplicar estrategias de precios dinámicos (gestión de ingresos o Revenue Management) para maximizar la ocupación y el ingreso. Además, utiliza herramientas digitales, redes sociales y plataformas de reservas (OTAs) para posicionar la marca y atraer clientes.
Consultor de Desarrollo Turístico Sostenible Función: Trabajar con entidades gubernamentales, ONG's o comunidades para planificar, diseñar y ejecutar proyectos turísticos que sean económicamente viables y ambiental y socialmente responsables. Se enfoca en la creación de nuevos productos turísticos basados en la cultura, el patrimonio o la naturaleza.
